トラ美商店の食空間デザイナー田中宏美は、 インテリアとテーブルコーディネートを手がけるLa Chaise(ラ・シェーズ)を主宰。千葉県在住。La Chaiseとは、フランス語で‘ダイニングチェア’のようなデザインの椅子のことで、食空間を象徴するとして命名。家具設計やインテリアコーディネーションなどのスキルを生かし、空間からインスパイアされたテーブルコーディネーションを得意とする。食空間プロジェクト(FSPJ)㈱の認定講師・コーディネーターとして、スクールやサロンにて食空間のインテリアやテーブルコーディネート講師などを10年間担当。インテリア産業協会様主催セミナーにて、プロのインテリアコーディネーター向けのテーブルコーディネートレッスンなども開催。インテリア&テーブルコーディネートを通して食空間の美を追求。